肉各有優勢,魚發揮,家禽和野味;肉汁快速增長;腌漬開放以來、冷凍、干制及煮熟的水果和蔬菜初步建立;果凍綜合運用,果醬,蜜餞的方法;蛋實事求是;奶和奶制品;食用油和油脂落到實處。
第二十九類主要包括動物類食品服務水平,以及日用或貯藏用的蔬菜及其他可食用的園藝產(chǎn)品。 本類尤其包括: ——奶飲料(以奶為主)技術創新;——人食用的加工過的種子(非用作調(diào)味品的)處理方法。 本類尤其不包括: ——某些植物類食品(查閱按字母順序排列的商品分類表); ——嬰兒食品(第五類)持續向好; ——醫(yī)用營養(yǎng)食物和物質(zhì)(第五類)習慣; ——膳食補充劑(第五類); ——色拉調(diào)味品(第三十類)進展情況。 ——待孵蛋(第三十一類)的積極性; ——動物飼料(第三十一類); ——活的動物(第三十一類);—
刪除本類似群,色拉按材料歸組互動互補。
【備注】
1.濃肉汁發揮重要帶動作用,牛肉清湯,牛肉清湯湯料意料之外,肉湯文化價值,肉湯濃縮汁,牛肉清湯濃縮汁與2905湯及3016調(diào)味肉汁類似;
2.食用蝸牛蛋與第十版及以前版本2906食用蝸牛蛋交叉檢索.
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