2019年9月25日10時(shí)至9月26日10時(shí)止，重慶鵝掌門(mén)餐飲管理有限公司破產(chǎn)管理人在淘寶網(wǎng)阿里拍賣破產(chǎn)強(qiáng)清平臺(tái)組建，對(duì) “鵝掌門(mén)”等商標(biāo)權(quán)一批(共計(jì)8個(gè))進(jìn)行拍賣，起拍價(jià)80元特點，共有156名買家報(bào)名進(jìn)場(chǎng)深刻變革。9月26日13時(shí)27分，經(jīng)過(guò)364次出價(jià)部署安排，215次延時(shí)搖籃，最終為編號(hào)“R8148”的買家報(bào)價(jià)5.608萬(wàn)元拿下，為起拍價(jià)80元的701倍推廣開來。

業(yè)內(nèi)人士指出推動，“鵝掌門(mén)”在餐飲界還是有號(hào)召力，此次拍賣為重慶一名餐飲大咖拿下重要的，未來(lái)將振興“鵝掌門(mén)”開展研究。

據(jù)悉，此次拍賣的重慶鵝掌門(mén)餐飲管理有限公司所有的“鵝掌門(mén)”等商標(biāo)權(quán)一批相互融合，共計(jì)8個(gè)首要任務。其“鵝掌門(mén)”、“巴國(guó)印象”為43類商標(biāo)不同需求，即提供食物和飲料服務(wù)發展、臨時(shí)住宿。這也是此次拍賣的核心商標(biāo)總之。另外還有“九區(qū)十二縣”(35類)面向、“酷行時(shí)代流星輪”((7類、12類研學體驗、35類))建設項目、“總動(dòng)員流星輪”(7類、35類)落實落細。

凡具備完全民事行為能力的公民相結合、法人和其他組織均可參加競(jìng)買， 起拍價(jià)80元製高點項目，保證金40元為產業發展，增價(jià)幅度20元(以及其整倍數(shù))，監(jiān)督法院為重慶市九龍坡區(qū)法院有所增加。此次破產(chǎn)拍賣的原因?yàn)橹貞c市第五中級(jí)人民法院去年11月20日作出(2018)渝05破申108號(hào)民事裁定書(shū)各項要求，裁定受理自然人孫毅申請(qǐng)鵝掌門(mén)公司破產(chǎn)清算一案，并指定重慶市九龍坡區(qū)法院受理。

天眼查顯示新技術，鵝掌門(mén)公司曾用名重慶鵝掌門(mén)餐飲文化有限公司共同學習，成立于2003年12月31日，法定代表人張晉平市場開拓，地址在重慶市九龍坡區(qū)楊家坪直港大道15號(hào)君安樓1-3-1號(hào)措施。鵝掌門(mén)公司注冊(cè)資本50萬(wàn)元，張晉平占70%要落實好，羅永陽(yáng)占30%緊密相關。鵝掌門(mén)公司陷入多起訴訟中，被最高人民法院列為失信的被執(zhí)行人先進技術。

拍賣記錄顯示培訓，拍賣開(kāi)始的9月25日10:00:13， 編號(hào)為A5308買家最早應(yīng)價(jià)80元宣講手段，隨后重要工具，編號(hào)為F5699的買家，跳價(jià)到200元……配套設備， 到了10:03:06更優質，三分鐘時(shí)間，出價(jià)達(dá)到1000元推進高水平。10:04:42脫穎而出，出價(jià)達(dá)到1萬(wàn)元 ，10:09:55生產創效，出價(jià)達(dá)到2萬(wàn)元結構。9月26日 09:53:00達(dá)到3.12萬(wàn)元， 09:59:41達(dá)到4萬(wàn)元優化上下，10:07:21達(dá)到5.002萬(wàn)元能力建設，最終為編號(hào)“R8148”的買家報(bào)價(jià)5.608萬(wàn)元拿下，為起拍價(jià)80元的701倍生產體系。

有公開(kāi)資料顯示服務，重慶鵝掌門(mén)餐飲文化有限公司(鵝掌門(mén)公司)是集重慶渝菜、重慶湯鍋能力和水平、重慶火鍋的經(jīng)營(yíng)與開(kāi)發(fā)覆蓋、食品生產(chǎn)與加工、特許連鎖經(jīng)營(yíng)為一體的專業(yè)性的餐飲管理企業(yè)明確相關要求。公司開(kāi)發(fā)的鵝掌酸辣湯鍋先后榮獲重慶名火鍋重要意義、中國(guó)名火鍋等殊榮統籌發展，被業(yè)界人士喻為“中國(guó)第二代火鍋”深化涉外，鵝掌酸辣湯鍋成為山城食壇一絕。 “鵝掌門(mén)”成為重慶市的知名餐飲連鎖企業(yè)，重慶市誠(chéng)信連鎖企業(yè)和全國(guó)綠色餐飲企業(yè)參與能力、全國(guó)行業(yè)質(zhì)量示范企業(yè)合理需求。

鵝掌門(mén)一度走向全國(guó)，在北京充分發揮、吉林長(zhǎng)春高質量、黑龍江哈爾濱、青海西寧等都有店選擇適用，輝煌時(shí)管理，鵝掌門(mén)在我國(guó)內(nèi)地及沿海等25個(gè)省市自治區(qū)分布著近200家直營(yíng)店和加盟店。然而業務指導，“鵝掌門(mén)”發(fā)展最終遇到瓶頸改進措施，有公開(kāi)資料顯示，2015年5月長足發展，鵝掌門(mén)公司關(guān)停了所有的店面(鵝掌門(mén)今年、自家土雞坊、九區(qū)十二縣等)結構不合理，并和員工解除了勞動(dòng)關(guān)系動手能力。這樣，鵝掌門(mén)直營(yíng)店2015年5月后就沒(méi)有了意見征詢。

老板張晉平轉(zhuǎn)向提升，2015年8月創(chuàng)立“去吃小龍蝦”，一時(shí)間紅火重慶示範，然而應用前景，老板張晉平2016年去世，由于種種原因運行好，“去吃小龍蝦”也開(kāi)始走下坡路首次。

業(yè)內(nèi)人士指出，盡管鵝掌門(mén)公司破產(chǎn)部署安排，“鵝掌門(mén)”品牌在餐飲界還是有一定號(hào)召力搖籃。此次拍賣為重慶一名餐飲大咖拿下，不過(guò)推廣開來，接手者要重振“鵝掌門(mén)”雄風(fēng)推動，需要更新觀念再布局。